Bubbles Gastrobar és fruit de la nostra evolució personal i professional. A través de vàries generacions, hem contemplat impassibles la trajectòria de la nostra cuina, meravellant-nos amb la diversitat del producte que treballem i agraïnt la possibilitat de poder-lo compartir, d’avis a pares i de pares a fills. És un projecte que reneix i reinventa la cuina de l’antic Restaurant Albereda que fou referent indiscutible dels fogons gironins. Una idea original, diferent, atractiva i sobretot jove i moderna, que al mateix temps respecta la tradició culinària gironina. Oferint tapes i mitges racions, tant clàssiques com d’autor i racions elaborades, sempre cuidant el producte perquè cada degustació sigui única. Tenim un menú de tapes amb 6 tapes d’entrant, un segon a escollir, postres i beguda per 28€, Un menú VIT(very important tapas) per 35 € i el menú degustació per disfrutar de tota la varietat de la nostra cuina per 45€ “. També podràs disfrutar del “showcooking”, tapes en parella, racions entre amics... tot dins un espai on sentir-se especial, on no existeix el temps, on les emocions cobren sentit i on el cor balla al so de la gastronomia, una bombolla de sensacions. Benvingut a Bubbles, on la fragilitat ens fa indestructibles.