Creat per en Jordi de Don Jamon, l’establiment gironí especialitzat en la venda de pernils i embotits ibèrics, Ham Session és un concepte innovador i diferent pensat perquè tothom hi pugui gaudir d’un autèntic festival gastronòmic, a l’estil dels aperitius que se serveixen en els casaments, però completísims per poder-hi sopar. Ham Session és el lloc ideal per gaudir tant del menjar –pernils, formatges, foies, vins, caves i les millors delicadeses del moment– com de la gent, en un ambient agradable i amb la millor música de fons. A Ham Session no hi ha protocols: els comensals son els amos i senyors de la taula durant tota la nit. I per rematar el sopar... què millor que un bon gintònic en el mateix ambient, sense aglomeracions de gent i amb bona música de fons? Ham Session també es troba a Sant Gregori, en un espai on s’hi poden celebrar sopars per a grups, aniversaris, trobades de professionals, meetings i presentacions.