Sushi ELF és un dels bufets lliures pioners de cuina japonesa de la ciutat de Girona. Dins la carta oberta que presenten hi ha les típiques safates de suahi. Com a professionals, són ràpids i àgils. No és típic japonès que funciona amb la cinta i que van corrent els plats i tu els vas agafant, sinó que fa un pas més i ofereix tot un gran assortit de plats típics de la cuina japonesa originals i ben elaborats. La relació qualitat preu és excel•lent. La seva especialitat, entre molts altres plats, és el sushi i el sashimi. El menjar és de bona qualitat, el peix el serveixen fresc i totes les elaboracions que serveixen són de qualitat i molt ben conservades. En ser un bufet lliure, et permet repetir tantes vegades com vulguis. Destaca el salmó molt ben treballat des de la cuina, és gustós i gens sec.