Situat en ple casc antic de Girona, el restaurant hindú Taj és una bona opció per començar a conèixer la cultura gastronòmica d'aquest país del subcontinent asiàtic.La cuina hindú és una de les més saboroses del món. Cal provar els entrants més apetitosos de la cuina hindú com les nostres tortitas de blat salades cobertes amb patates, salsa de tamarinde i iogurt, les conegudes Papri chaat, o la nostra Shahi Samosa, l'empanada de patata assaonada amb espècies, entre d'altres entrants. De segon, el pollastre Korma, porcions de pollastre amb espècies exòtiques, marinat en una cremosa barreja de iogurt i servit amb una salsa de tomàquet. Acompanyant els menús, a Taj Indian disposen d'una carta amb plats que permeten conèixer la varietat de sabors de la cuina hindú, on no falten els arrossos, els llegums i els curris. Tot acompanyat amb les llenties índies (daal), arròs biryany i Naan, el pa indi que servim acabat de fer. En resum, un local que et serveix per menjar diferent i tens el plaer de degustar el menjar hindú.